دریپر اوریگامی (Origami Dripper) یکی از خاصترین و محبوبترین ابزارهای دمآوری قهوه در سالهای اخیر هست. طراحی این دریپر از هنر سنتی ژاپنی اوریگامی (هنر کاغذ و تا) الهام گرفته شده . نتیجه کار شده یه دریپر با ظاهری فوقالعاده زیبا و منحصربهفرد که هر بار نگاه کردن بهش، حس هنر و ظرافت ژاپنی رو بهت منتقل میکنه.
چرا دریپر اوریگامی اینقدر خاص هست؟
- طراحی منحصربهفرد (دالبری): برخلاف V60 که کاملاً دایرهای هست، دریپر اوریگامی با الگو گرفتن از حالت تا شدن کاغذ، به صورت دالبری (هفت و هشتی) طراحی شده . این شکل خاص باعث زیبایی خیرهکنندهاش شده.
- ۲۰ شیار عمودی: توی بدنه این دریپر ۲۰ عدد شیار عمودی با فواصل یکسان وجود داره . این شیارها با ایجاد کانالهای هوایی بین فیلتر و بدنه، جریان یکنواخت آب رو تضمین میکنن و به عصارهگیری بهتر کمک میکنن.
- دهانه خروجی بهینه: قطر دهانه خروجی ۲۵ میلیمتر هست که مسیر جریان آب رو هموار میکنه و احتمال ایجاد انسداد (Clogging) رو کاهش میده .
- سازگاری با دو نوع فیلتر: این یکی از جذابترین ویژگیهای اوریگامیه! میتونی هم از فیلترهای مخروطی V60 سایز ۰۲ استفاده کنی، هم از فیلترهای موجی شکل کالیتا ۱۸۵ . هر کدوم طعم متفاوتی به قهوهت میدن:
- با فیلتر V60: اسیدیته بیشتر و طعم شفافتر
- با فیلتر کالیتا: شیرینی و تنواری بیشتر، بدنه سنگینتر
مشخصات فنی (مدلهای مختلف):
مدل سرامیکی:
- جنس: سرامیک پرسلان با روکش رنگی
- وزن: حدود ۲۳۲ گرم
- ابعاد: ۱۲ × ۱۲ × ۸.۱ سانتیمتر
- رنگ مشکی: موجود
مشخصات مشترک:
- سایز: ۰۲ (معادل M یا مدیوم)
- ظرفیت: مناسب برای ۱ تا ۴ فنجان (حدود ۵۰۰ میلیلیتر)
- کشور سازنده: چین (با کیفیت ساخت خوب)
کاربردها:
- دمآوری قهوه به روش پوراور (Pour Over)
- مناسب برای منزل، کافیشاپ و محیط کار
- مدل ایر به دلیل وزن کم، گزینه عالی برای سفر و کمپینگ
نکات مهم برای دمآوری:
- از فیلتر مناسب (V60 سایز ۲ یا کالیتا ۱۸۵) استفاده کن .
- قهوه رو با درجه آسیاب متوسط تا نسبتاً ریز آماده کن.
- دمای آب بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتیگراد باشه.
- اول فیلتر رو با آب داغ خیس کن تا طعم کاغذ گرفته بشه و دریپر هم گرم بشه .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.